Türkiye’de hızla artan gıda fiyatları, vatandaşın bütçesini zorlamaya devam ediyor. Bilkent Üniversitesi öğretim üyesi ve Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası’nın (TCMB) eski başekonomisti Prof. Dr. Hakan Kara, Türkiye’deki pahalılığı anlatmak için hamburger fiyatlarını örnek gösterdi.
Küresel fiyat karşılaştırmaları yapmak için The Economist tarafından geliştirilen Big Mac Endeksi’ni kullanan Kara, Türkiye’de en ucuz Big Mac’in fiyatının 205 TL’ye çıktığını açıkladı.
Gıda fiyatlarındaki artış enflasyonu aştı
Son dönemde enflasyonun altında kalan maaş zamları nedeniyle vatandaşların geçinmekte zorlandığı, temel gıda maddelerine erişimde dahi sıkıntı yaşadığı belirtiliyor. Özellikle fast food zincirlerindeki fiyat artışları, Türkiye’nin küresel gıda fiyatları açısından artık pahalı bir ülke haline geldiğini gösteriyor.
Hakan Kara, yaptığı sosyal medya paylaşımında, "Yemek konusunda dünya ortalamasına kıyasla artık epey pahalı bir ülke olduğumuzun resmidir." ifadelerini kullandı.
Big Mac endeksi ne anlatıyor?
Kara'nın değerlendirmesine göre Türkiye’de en ucuz Big Mac 205 TL’ye satılıyor. Döviz kuru üzerinden hesaplandığında, bu fiyat yaklaşık 7,5 dolara denk geliyor ve dünya ortalamasının üzerine çıkıyor.
Paylaşılan grafikte, 2018 yılına kadar Türkiye’deki Big Mac fiyatlarının dünya ortalamasının altında seyrettiği ancak son birkaç yılda hızla yükselerek dünya ortalamasını geçtiği görülüyor.
Big Mac endeksi nedir?
Big Mac Endeksi, ülkeler arasındaki fiyat farklılıklarını ölçmek ve yerel para birimlerinin dolar karşısındaki değerini dolaylı olarak göstermek amacıyla The Economist tarafından geliştirildi. Bu endeks, küresel fiyat seviyelerini anlamak için basit ama etkili bir yöntem olarak kabul ediliyor.
Türkiye gıda fiyatlarında dünyanın zirvesinde mi?
Uzmanlara göre, gıda fiyatlarındaki artış küresel ekonomik faktörler, döviz kuru ve enflasyon nedeniyle daha da hızlanabilir. Türkiye’de enflasyon verileri, son yıllarda gıda fiyatlarının genel enflasyonun üzerinde arttığını ortaya koyuyor.
