Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını tehlikeye atan gıda üreticilerini ifşa etmeye devam ediyor. 24 Mart 2025 Pazartesi itibarıyla güncellenen listede onlarca firma, taklit ve tağşiş ürünlerle vatandaşa sağlıksız gıdalar sattığı gerekçesiyle teşhir edildi.
Bakanlık açıklamasında, yapılan laboratuvar kontrolleri sonucu tespit edilen “tek tırnaklı hayvan eti, yabancı madde, ilaç kalıntısı ve gıda boyası” gibi içeriklerin tüketici sağlığı açısından ciddi risk taşıdığı belirtildi.
Dana eti diye at ve eşek eti sattılar
Listenin en çarpıcı başlığı ise Adana’da faaliyet gösteren bir kasaba ait. “Servet Kasap” adlı işletmede satılan kıyma ve kırmızı ette yapılan incelemede, at ve eşek eti (tek tırnaklı hayvan eti) tespit edildi.
Bu durum, hem hijyen hem de dini hassasiyetler açısından büyük tepki topladı.
Tereyağında mantar ilacı: Netamisin
Yine bakanlık listesinde yer alan “Güneydoğu” markalı pastörize tereyağında, mantar ilacı olarak bilinen “Netamisin” adlı etken maddeye rastlandı. Bu madde, insan sağlığı için risk oluşturabilecek ilaç kalıntısı sınıfında değerlendiriliyor.
Çayda gıda boyası, kekikte yabancı madde
Listede yer alan bazı ürünler şöyle:
-
“Mahbuba Tea” markalı çayda gıda boyası tespit edildi.
-
“Agah” marka kekikte ise yabancı madde bulundu.
Uzmanlara göre bu tür sahtecilikler tüketicinin uzun vadede bağışıklık sistemini zayıflatabilir ve toksik etkiler doğurabilir.
Sucukta deri dokusu, peynirde yağ hilesi
Et ürünlerinde tespit edilen başka bir skandal da sucuklarda yaşandı. Bazı firmaların ürettiği sucuğun içeriğinde:
-
Gıda boyası
-
Hayvansal deri dokusu
bulunduğu tespit edildi. Aynı şekilde bazı peynir markalarının ise etiketlerinde belirtilenden daha düşük yağ oranı içerdiği, yani tüketicinin kandırıldığı açıklandı.
Zeytinyağında tohum yağı skandalı
Sık rastlanan bir diğer sahtekârlık ise zeytinyağında görüldü. Bakanlık, çok sayıda markanın “zeytinyağı” adı altında aslında kanola, pamuk veya soya gibi tohum yağlarını sattığını açıkladı. Bu durum hem kaliteyi hem de fiyat dengesini bozarak tüketiciyi mağdur ediyor.
Bakanlık: Denetimler sürecek
Tarım ve Orman Bakanlığı, yaptığı açıklamada denetimlerin hız kesmeden devam edeceğini belirtti. Açıklamada şu ifadelere yer verildi:
“Tüketicilerin gıda güvenliğini sağlamak ve kamu sağlığını korumak amacıyla, taklit ve tağşiş yapan firmalar ifşa edilmeye devam edecektir. Vatandaşlarımızın etiket okuma alışkanlığı edinmesi ve ürün satın alırken güvenilir kaynakları tercih etmesi önem arz etmektedir.”
