Kayseri Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Ercan Aras, et fiyatlarının mevcut seviyesinin gerçek maliyetlerin altında olduğunu belirtti. Artan yem, işçilik ve girdi maliyetlerine rağmen fiyatların düşük tutulduğunu vurgulayan Aras, üreticilerin giderek daha zor şartlarda faaliyet gösterdiğini ifade etti.
Aras, “Üreticilerimiz, maliyetlerin altında satış yapmak zorunda kalıyor. Şu anki fiyatlar üreticinin ayakta kalmasını imkansız hale getiriyor. Yağlı ette 450-470 TL, karkasta ise 500 TL civarında bir fiyat beklentimiz vardı. Ancak fiyatlar düşüş eğiliminde” dedi.
Kurban Bayramı Öncesi Fiyatlar Düşüyor
Başkan Aras, Kurban Bayramı arifesinde et fiyatlarında yüzde 5 ila 7 oranında gerileme yaşandığını belirtti. “Fiyatların hem üreticiyi hem tüketiciyi koruyacak şekilde dengelenmesi gerekirken, şu anda üreticiler ciddi zarara uğruyor” değerlendirmesinde bulundu.
Et ve Süt Kurumu ve İthal Et Baskısı
Aras, Et ve Süt Kurumu’nun müdahaleleri ve yurtdışından gelen ithal etlerin yerli üretimi baskıladığını savunarak, “Yerli üretimin sürdürülebilmesi için et fiyatlarının enflasyon oranında artırılması şart. Aksi halde, üretici bu işi yapamayacak hale geliyor” uyarısında bulundu.
Üretime Destek Projesi: Gebe Düve İthalatı Başlıyor
Üretimi desteklemek amacıyla önemli bir projeyi hayata geçireceklerini duyuran Aras, şunları söyledi:
“Yurtdışından gebe düve ithalatı yapacağız. Bu düveleri, gerçek üreticilere dağıtarak etçil ırk üretimini artırmayı hedefliyoruz. Böylece yerli üretimi güçlendireceğiz ve ithalata bağımlılığı azaltacağız.”
Proje kapsamında, üreticilerin 15 Mayıs 2025 tarihine kadar başvuru yapmaları gerekiyor. Başvurular Kayseri Kırmızı Et Üreticileri Birliği aracılığıyla kabul edilecek.
Çiftliklerde Boşluk Arttı, Üretim Tehlikede
Aras, düşük gelir nedeniyle çiftliklerin yüzde 20-30 oranında boşaldığını ve bu durumun ilerleyen dönemde hayvansal ürünlerde ciddi arz sıkıntısına yol açabileceğini belirtti. “Üreticinin desteklenmesi, ithalata muhtaç olmadan kendi kendine yeten bir üretim yapısına kavuşmamız için zorunludur” dedi.
