Son dönemde restoran ve kafelerdeki fiyat artışları dikkat çekiyor. İstanbul Şişli’de bulunan bir kafede çayın 105 TL’den satıldığı ortaya çıktı. Sosyal medyada paylaşılan bu fiyatlar, vatandaşların tepkisini topladı.
Bir tabak makarna 220 TL!
Aynı mekânda bir tabak makarnanın 220 TL’ye satılması da dikkat çekti. Artan maliyetler gerekçe gösterilse de, fiyatların bu kadar yükselmesi vatandaşların bütçesini zorlamaya devam ediyor.
Fahiş fiyatlara karşı boykot çağrısı
Daha önce de restoran ve kafe fiyatlarındaki fahiş artışlara tepki gösteren vatandaşlar, 20-21 Nisan 2024 tarihlerinde iki günlük bir boykot düzenlemişti. Ancak fiyatların halen yüksek olması, yeni bir boykot hareketinin gündeme gelmesine neden olabilir.
Neden fiyatlar bu kadar arttı?
Ekonomistler, restoran ve kafelerdeki fiyat artışlarının birkaç temel sebebe dayandığını belirtiyor:
· Artan kira maliyetleri: Özellikle İstanbul’un merkezi bölgelerinde kira fiyatları son yıllarda ciddi şekilde yükseldi.
· Döviz kuru ve enflasyon: İthal edilen ürünlerin maliyetleri arttıkça, yiyecek ve içecek fiyatları da yükseliyor.
· İşletme giderleri: Personel maaşları, vergiler ve genel giderler işletmeleri fiyat artırmaya zorluyor.
Vatandaşlar ne diyor?
Sosyal medyada ve çeşitli platformlarda paylaşılan yorumlara göre, birçok kişi artık dışarıda yemek yemekten kaçındığını belirtiyor. Bazı vatandaşlar, fiyat artışlarını abartılı bulurken, bazıları ise bu durumun ekonomik şartlarla ilgili olduğunu düşünüyor.
Restoran ve kafelerde fiyatlar daha da artar mı?
Uzmanlar, enflasyon düşene kadar fiyatlarda bir gerileme beklemenin zor olduğunu söylüyor. Ancak tüketici tepkileri ve boykotlar, bazı işletmeleri fiyatları makul seviyelerde tutmaya zorlayabilir.
