Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) Başkanı Sencer Solakoğlu, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın TİGEM aracılığıyla gerçekleştirdiği ithal besilik büyükbaş hayvan projesini eleştirdi. Solakoğlu, bu tür uygulamaların sektörde kalıcı bir çözüm sağlamadığını ve et fiyatlarını düşürmeyeceğini belirtti.
Solakoğlu, devletin çiftçilik yaparak değil, stok yönetimi ve düzenleyici politikalar aracılığıyla sektörü desteklemesi gerektiğini vurguladı. “Devlet doğrudan üretici gibi hareket etmemeli” diyen Solakoğlu, et fiyatlarındaki artışın nedenlerini ve çözüm önerilerini paylaştı.
Et fiyatlarını düşürmek neden zor?
Solakoğlu'na göre, Türkiye'de hayvancılık sektörü 2018-2021 yılları arasında büyük bir kriz yaşadı. Özellikle süt fiyatlarının uzun süre enflasyon karşısında sabit tutulması, birçok üreticinin süt ineklerini kesmek zorunda kalmasına neden oldu. Bu durum, anaç hayvan sayısının azalmasına ve et üretiminin düşmesine yol açtı.
· Et üretiminde yaşanan azalma, fiyatların sürekli artmasına sebep oldu.
· İthalat çözüm değil, yerli üretimin teşvik edilmesi gerekiyor.
· Devletin sektöre doğrudan müdahale etmesi yerine düzenleyici bir rol üstlenmesi önemli.
Türkiye kendi et ihtiyacını karşılayabilir mi?
Solakoğlu, Türkiye'nin mevcut üretim kapasitesinin ülkenin et ihtiyacını karşılamaya yeterli olduğunu ancak yanlış politikalar nedeniyle sürekli ithalat yoluna gidildiğini ifade etti. “Eğer Türkiye'nin üretim kapasitesi bu sorunu çözebilecek seviyedeyse, neden sürekli ithalat yaparak fiyatları regüle etmeye çalışıyoruz?” diye soran Solakoğlu, çözüm için şu önerilerde bulundu:
· Yerli üreticilerin desteklenmesi ve sürdürülebilir hayvancılık politikalarının uygulanması.
· Girdi maliyetlerinin düşürülmesi için yem üretiminde teşvikler sağlanması.
· Devletin çiftçilik yapması yerine üreticilere uzun vadeli çözümler sunması.
