Türkiye genelindeki ticaret borsalarının güncel verilerine göre, geçtiğimiz hafta hububat fiyatlarında dikkat çeken değişiklikler yaşandı. Özellikle ekmeklik buğday fiyatlarındaki gerileme, piyasa dinamiklerini etkiledi. İşte 27 Ocak 2025 tarihi itibarıyla hububat fiyatlarındaki gelişmeler:

Ekmeklik Buğday Fiyatları Geriledi

Ekmeklik buğday fiyatları, geçtiğimiz hafta boyunca ortalama olarak 11.540 TL/ton seviyesindeyken, haftanın son işlem gününde (24 Ocak 2025) 11.428 TL/ton seviyesine düştü. Bu, bir haftalık süreçte ton başına 200 TL’lik bir düşüş anlamına geliyor. Haftalık kapanış fiyatı, bir önceki haftanın Cuma günü kapanış fiyatına göre 300 TL geriledi.

Bu durum, ekmeklik buğday piyasasında fiyat dalgalanmalarının sürdüğünü gösteriyor.

Makarnalık Buğday Fiyatları Sabit Kaldı

Makarnalık buğday fiyatlarında ise herhangi bir değişiklik yaşanmadı. Ortalama fiyat, 12.610 TL/ton seviyesinde işlem görmeye devam ediyor. Piyasa koşullarına rağmen makarnalık buğday fiyatlarının sabit kalması, bu ürün grubunda dengeli bir talebin olduğunu işaret ediyor.

Arpa Fiyatlarında Gerileme

Geçtiğimiz hafta boyunca arpa fiyatları, ton başına 200 TL düşerek ortalama 8.545 TL/ton seviyesine geriledi. Haftanın son işlem gününde ise arpa fiyatı 8.538 TL/ton olarak kaydedildi. Bu gerileme, arpa üreticileri ve tüccarları için dikkatle takip edilmesi gereken bir durum.

Mısır ve Yulaf Fiyatları

Mısır fiyatları, geçtiğimiz hafta boyunca ortalama 9.210 TL/ton seviyesinde işlem gördü ve bu fiyat haftanın son işlem gününde 9.209 TL/ton olarak kaydedildi.

Yulaf fiyatları, haftalık ortalamada 7.676 TL/ton seviyesindeyken, haftanın son işlem gününde 7.739 TL/ton seviyesine yükseldi.

Güncel Hububat Fiyatları (24 Ocak 2025)

Ürün Ortalama Fiyat (TL/TON)
Ekmeklik Buğday 11.428
Makarnalık Buğday 12.610
Arpa 8.538
Mısır 9.209
Yulaf 7.739

Haftalık Ortalama Fiyatlar (20-24 Ocak 2025)

Ürün Ortalama Fiyat (TL/TON)
Ekmeklik Buğday 11.541
Makarnalık Buğday 12.610
Arpa 8.545
Mısır 9.209
Yulaf 7.676

Kaynak: Haber Merkezi