İshal, bağırsak hareketlerinin artması ve dışkının sulu olması şeklinde tanımlanan bir sindirim sistemi rahatsızlığıdır. İshal, çeşitli nedenlerle ortaya çıkabilir. Bunlar arasında enfeksiyonlar, besin intoleransları, ilaç yan etkileri, bağırsak hastalıkları gibi durumlar sayılabilir.
Peki bu sorundan nasıl kurtulunur, ishal için lapa pilav nasıl yapılır, ishale iyi ve kötü gelen besinler nelerdir? Tüm bu soruların cevabını sizin için derledik.
İSHAL OLUNCA NE YAPILMALI?
İshal olduğunuzda bol sıvı tüketmeniz ve kaybettiğiniz mineralleri yerine koymaya çalışmanız çok önemlidir. Ayrıca ishalin nedenini bulmak ve tedavi etmek için bir doktora başvurmanız da gerekebilir. İshaliniz 3 günden uzun sürüyorsa, ateş, kusma, karın ağrısı, kanlı dışkı gibi belirtileriniz varsa, mutlaka doktora görünmelisiniz.
İshal atakları sırasında, bağırsak hareketlerini düzenlemek için düşük lifli, bağlayıcı gıdaların tüketilmesi tavsiye edilir. Beyaz pirinç, düşük lif içeriği nedeniyle bu kategoriye girer ve ishal semptomlarını etkili bir şekilde hafifletebilir.
İSHAL İÇİN LAPA PİLAV NASIL YAPILIR?
Şimdi ishal olan bir kişi için pirinç lapasının nasıl hazırlanacağına bakalım. Ülkemizde yaygın olarak kullanılan ve Alman uzmanlar tarafından da desteklenen bu yöntemde bir çay bardağı pirinç, iki çay bardağı su ve yarım çay kaşığı tuz kaynatılır.
Pirinç lapası yapmak için işe pirinci iyice yıkayarak başlayın. Ardından, bir tencerede üç bardak suyu kaynatın. Kaynayan suya pirinci ekleyin ve kısık ateşte pirinç suyunu çekene kadar pişirin. Yulaf lapası bir hasta için hazırlanacaksa, kaşıkla ezilerek daha da yumuşatılabilir. Beyaz pirinci diyetinize dahil etmek ishal semptomlarını etkili bir şekilde hafifletebilir.
İSHALE İYİ GELEN BESİNLER
Bazı besinler, ishalin şiddetini azaltabilir, bağırsak hareketlerini düzenleyebilir ve sindirimi kolaylaştırabilir. İşte ishale iyi gelen besinlerden bazıları:
· Beyaz Pirinç
Beyaz pirinç, düşük lifli ve bağlayıcı bir besindir. Lif, bağırsak hareketlerini artırırken, bağlayıcı besinler bunu azaltır. Bu yüzden ishalde beyaz pirinç tüketmek, dışkının kıvamını düzeltmeye yardımcı olur.
· Yoğurt
Yoğurt, probiyotik adı verilen faydalı bakteriler içerir. İshal, bağırsak florasını bozarak, zararlı bakterilerin çoğalmasına neden olabilir. Bu durumda yoğurt tüketmek, bağırsak florasını yeniden dengeler ve ishalin süresini kısaltır.
· Muz
Muz, ishale iyi gelen bir başka besindir. Muz, potasyum adı verilen bir mineral içerir. Potasyum, vücudun su dengesini sağlar, kas ve sinir fonksiyonlarını destekler. Bu yüzden ishalde potasyum alımını artırmak gerekir.
· Tavuk ve Et Suyu
Tavuk ve et suyu, ishalde beslenme için iyi bir seçenektir. Tavuk ve et suyu, protein, sodyum, potasyum gibi besin öğeleri içerir. Protein, vücudun onarımını sağlar, bağışıklık sistemini güçlendirir.
İSHALKEN UZAK DURMANIZ GEREKEN BESİNLER
Bazı besinler, bağırsak hareketlerini artırabilir, sindirimi zorlaştırabilir ve ishalin şiddetini artırabilir. İşte ishalden uzak durmanız gereken besinlerden bazıları:
· Yağlı Yemekler
Yağ, bağırsak hareketlerini artırır, sindirimi yavaşlatır ve dışkının sulu olmasına neden olur. kızartma, kavurma, hamur işi, börek, poğaça, çikolata, krema gibi yağlı yiyecekler ishali kötüleştirebilir.
· Şekerli Besinler
Şekerli besinler, ishalde beslenme için uygun olmayan besinlerdir. Şeker, bal, reçel, pekmez, tatlı, pasta, kurabiye, dondurma, gazlı içecekler, meyve suları gibi şekerli yiyecekler ve içecekler ishali kötüleştirebilir.
· Lifli Besinler
Lif, bağırsak hareketlerini düzenler, kabızlığı önler, kolesterolü düşürür, kan şekerini dengeler. Ancak ishalde lifli besinlerden uzak durmak gerekir. Kepekli ekmek, bulgur, kuru baklagiller, kuru meyveler, kavun, karpuz, portakal, mandalina, erik, kiraz, armut, incir, yeşil yapraklı sebzeler, patates haricindeki sebzeler gibi lifli yiyecekler ishali kötüleştirebilir.
