Hükümetin tarım ve hayvancılık politikası üretimi yok olma noktasına getirdi. TÜİK 2023 yılı hayvancılık üretim istatistiklerini yayınladı.
Hayvansal üretimdeki kriz resmi verilere de yansıdı. TÜİK verilerine göre büyükbaş hayvan sayısı 2023'te yüzde 2,6 azalarak 16 milyon 583 bin başa düştü. Küçükbaş hayvan sayısı yüzde 6,9 azalarak 52 milyon 363 bin baş oldu.
Büyükbaş hayvan sayısındaki azalma 2020 yılından itibaren devam ediyor. 2020 yılında 18 milyon 157 bin 971 olan büyükbaş hayvan sayısındaki azalma yüzde 8,7 oldu.
KIRMIZI ET ÜRETİMİ BU YIL DA DÜŞECEK
Son yıllarda süt fiyatlarının sabitlenmesi ve yerli damızlık sığırların kesime gönderilmesi yönünde uygulanan politikalarla başlayan krizin etkileri uzun yıllar sürecek.
Tarım ve Orman Bakanlığı'na göre, 2024 yılı Mart ayında açıklanacak kırmızı et üretiminin 2023 yılında 1,9 milyon ton olarak gerçekleşerek 2022 yılına göre yüzde 16 oranında azalacağı öngörülüyor. Bakanlık, kırmızı et üretiminde azalmanın olacağını öngörüyor bu yıl da devam edecek ve %5,5 oranında azalması bekleniyor. Kırmızı et üretiminin 2024 yılında 1 milyon 827 tona düşeceği tahmin ediliyor.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, hayvancılıkta nihai hedeflerinin et ithalatını durdurmak olduğunu söylese de üretimdeki azalmanın çözümü yine ithalatta aranacak. Et ve Süt Kurumu ithalat ofisi olarak görev yapacak. Bakanlık, 2024 yılında 600 bin baş besi sığırı ithal edilmesinin planlandığını, ithalatın Et ve Süt Kurumunun gerçekleştirileceğini açıklamıştı. Et ve Süt Kurumu (ESK), ithal besi sığırlarını çiftçilere aracısız ve sözleşmeli olarak satacak. Et ve Süt Kurumu'nun ilk kez ithalatın tamamını kendisinin gerçekleştireceği ve aracısız olarak dağıtacağı bildirildi.
