81 yaşındaki Prof. Dr. Karatay, protein tozlarının yoğun işlem görmesi nedeniyle "ultra işlenmiş gıdalar" kategorisine girdiğini ve bu nedenle trans yağ içerdiğini belirtti. Trans yağların ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini ifade eden Karatay, "Kanser, Alzheimer, Parkinson ve kalp hastalıkları gibi hastalıklara zemin hazırlıyor" dedi.
DOĞAL PROTEİN KAYNAKLARINA YÖNELİN
Karatay, protein ihtiyacının doğal besinlerle karşılanması gerektiğini vurgulayarak, şunları önerdi:
· Protein + Yağ + C Vitamini Kombinasyonu: "Protein, yağ ve C vitamini ile alınmalı. Aksi halde vücuda zarar verebilir."
· Yumurta Sarısı ve Doğal Kolajen: "Yumurtanın sarısı, kolin ve omega-3 gibi faydalı besinler içerir. Kolajen için ise en iyi kaynak kelle paça ve kemik suyudur."
KOLAJEN TOZLARI DA RİSKLİ
Protein tozları kadar popüler olan kolajen tozları konusunda da uyaran Karatay, "Doğal olmayan kolajen tozlarının faydası yoktur. C vitamini ve yağ olmadan alınan kolajen vücut için etkisizdir" diye konuştu.
KEMİK SUYU: DOĞAL ALTERNATİF
Karatay, kemik suyunun bağışıklığı güçlendirdiğini ve doğal bir besin kaynağı olduğunu vurgulayarak şunları ekledi: "Kemik suyu A, D, E ve K vitaminlerini içerir. Aynı zamanda mineraller ve doğal yağlarla vücudu destekler."
"DOĞALA DÖNÜN"
Prof. Dr. Canan Karatay, "Gençlere ve sporculara çağrımız, protein tozu gibi işlenmiş ürünlerden uzak durmalarıdır. Doğal besinlerle beslenin, vücudunuz size teşekkür eder" dedi.