Badem, besin değeri yüksek, lezzetli ve en çok tercih edilen kuru yemişlerden biridir. Badem, badem ağacından elde edilen bir meyvenin tohumudur. Tatlı ve acı olmak üzere iki çeşidi bulunur. Tatlı badem yenilebilirken, acı badem genellikle badem yağı üretiminde kullanılır.
Bademi sade olarak tüketebileceğiniz gibi geceden suda bekletip sabah da yiyebilirsiniz. Bunun yanında, badem sütü, badem unu ve badem ezmesi gibi türevleri de yaygın olarak tüketilmektedir. Protein, E vitamini, magnezyum, lif ve amino asitler bakımından zengin olan badem, aynı zamanda bakır, B vitamini, kalsiyum, potasyum ve sağlıklı yağları içerir.
BADEMİN 10 MUHTEŞEM FAYDASI
1. KÖTÜ KOLESTEROLÜ DÜŞÜRÜR
Badem, kötü kolesterolü (LDL) düşürmeye ve iyi kolesterolü (HDL) yükseltmeye yardımcı olur.
- Amerikan Kalp Derneği’nin bir çalışmasına göre, badem tüketimi kötü kolesterolü %15 oranında azaltabilir.
- Günlük 7 gram badem tüketimi LDL seviyesini azaltmada etkilidir.
2. ŞEKER HASTALIĞINA İYİ GELİR
Badem, kan şekerini düzenler ve diyabet riskini azaltır.
- Sağlıklı yağlar, lif ve mineraller, glikoz emilimini düzenler.
- Araştırmalar, bademin büyük öğünlerden sonra kan şekerini dengelediğini göstermiştir.
- Yemeklerden önce 30 gram badem tüketimi şeker hastalığı riskini azaltabilir.
3. KALP SAĞLIĞINI DESTEKLER
Bademdeki magnezyum ve E vitamini, kalp sağlığı için faydalıdır.
- Magnezyum, kan akışını iyileştirir ve tansiyonu düzenler.
- E vitamini, artere zarar veren iltihaplanmaları azaltır.
- Günlük bir avuç badem tüketimi kalp sağlığını korur.
4. BEYİN GÜCÜNÜ GELİŞTİRİR
Badem, beyin fonksiyonlarını destekleyen en iyi gıdalardan biridir.
- E vitamini, bilişsel gerilemeyi önler ve hafızayı güçlendirir.
- Çinko, beyin hücrelerini serbest radikallerden korur.
- Günlük bir avuç badem tüketimi hafıza gelişimine yardımcı olur.
5. KİLO VERMEYE YARDIMCI OLUR
Lif ve protein içeriği sayesinde badem, uzun süre tok tutar ve atıştırma isteğini azaltır.
- Günlük 15 gram badem tüketimi kilo alımını önler.
- Şekersiz badem sütü de etkili bir alternatif olabilir.
6. DOĞUM KUSURLARINI ÖNLER
Hamilelik döneminde tüketilen badem, folik asit içeriği sayesinde doğum kusurlarını önler.
- Fetusun sağlıklı büyümesine yardımcı olur.
- Günlük bir avuç badem tüketimi hamilelik süresince önerilir.
7. KABIZLIĞI ÖNLER
Lif açısından zengin olan badem, sindirim sistemi sağlığını destekler.
- Bol su ile birlikte badem tüketimi kabızlığı azaltabilir.
- Günlük dört veya beş adet badem tüketimi yeterlidir.
8. KEMİKLERİ GÜÇLENDİRİR
Badem, kalsiyum ve fosfor açısından zengindir.
- Kemik erimesini önler ve kemik yoğunluğunu artırır.
- Badem yağı ile masaj, bebeklerde kemik gelişimini destekler.
9. CİLDİ SAĞLIKLI TUTAR
Badem, E vitamini sayesinde cildi nemlendirir ve korur.
- Badem yağı, gözenekleri tıkamadan cildi besler.
- Günlük cilt bakımı için badem yağı kullanabilirsiniz.
10. SAÇ SAĞLIĞINI DESTEKLER
Bademde bulunan biyotin ve çinko, saç dökülmesini azaltır ve saç dokusunu güçlendirir.
- Haftada iki kez badem yağı ile saç masajı yapabilirsiniz.
BADEM İLE İLGİLİ MERAK EDİLENLER
Badem hangi hastalıklara iyi gelir?
Badem, kalp sağlığı, şeker hastalığı, kabızlık ve kemik sağlığı gibi pek çok hastalığa iyi gelir.
Hamilelikte badem tüketmek zararlı mı?
Hayır, hamilelikte tüketilen badem, doğum kusurlarını önlemeye yardımcı olur.
Badem kilo alımına neden olur mu?
Badem, doğru miktarda tüketildiğinde kilo alımına neden olmaz, aksine kilo kontrolüne yardımcı olur.
Badem hangi besin değerlerini içerir?
Badem, protein, E vitamini, magnezyum, kalsiyum ve lif gibi çok önemli besin değerlerini içerir.
Badem saç sağlığına nasıl fayda sağlar?
Badem yağı, biyotin ve çinko içeriğiyle saç dökülmesini azaltır ve saç dokusunu güçlendirir.
