Baharın habercisi olarak bilinen ve bağışıklık sistemini destekleyici özelliğiyle bilinen badem çağlası, Ramazan ayının son haftalarında pazarlarda daha uygun fiyatlarla satılmaya başlandı. Mart ayının ilk haftalarında 1.000 liraya kadar çıkan kilogram fiyatı, bugün itibarıyla 400-600 TL bandına geriledi.
Mersin ve Muğla gibi sıcak iklimli bölgelerde üretilen çağla, sezon başında kısıtlı miktarda piyasaya sürülünce gramla satılmak zorunda kalınmıştı. Ancak Ramazan’ın son haftasında, artan üretimle birlikte fiyatlarda %60’a varan bir düşüş yaşandı.
Tüketici artık 250 gramlık paketlerle yetiniyor
Bursa’nın Nilüfer ilçesindeki pazarlarda gözlemlenen düşüşle birlikte, vatandaşlar yine de çağlayı kiloyla almak yerine 250 gramlık paketlerle satın almayı tercih ediyor. Pazarcı esnafı, bu küçük paketleri 100 ila 150 lira arasında fiyatlandırıyor.
Pazarcı Hüseyin Yıldız, “Mart başında 50 gram bile almak lükstü. Şimdi ürün bollaştı, fiyatlar düşüyor ama hâlâ herkes bütçesine göre alıyor. Kilosunu alan hâlâ yok denecek kadar az” dedi.
Çilek hâlâ pahalı: Kilosu 200 liraya kadar çıkıyor
Bahar meyvelerinden olan çilek ise çağlanın aksine fiyat anlamında düşüş göstermedi. Pazarlarda çileğin kilosu 150 ila 200 lira arasında alıcı buluyor. Esnaf, çilek fiyatlarının da yakın dönemde düşmesini beklediklerini dile getiriyor.
Uzmanlar uyarıyor: Birkaç hafta daha bekleyin
Pazar esnafı, üretimin artmasıyla birlikte hem çağla hem de çilek fiyatlarının daha da düşmesini bekliyor. “Nisan sonunda çağla 250-300 liraya kadar düşebilir” diyen esnaflar, mevsimsel geçişin etkisiyle ürün bolluğu yaşanacağını ifade ediyor.
Çağlanın sağlık faydaları neler?
Kalp dostu ve düşük kalorili bir meyve olan badem çağlası, özellikle Ramazan ayında ara öğün olarak tüketildiğinde sağlıklı bir alternatif oluşturuyor. İşte çağlanın öne çıkan faydaları:
-
C vitamini yönünden zengin olması sayesinde bağışıklığı güçlendiriyor.
-
Kötü kolesterolü düşürüyor (LDL) ve iyi kolesterolü (HDL) destekliyor.
-
Potasyum içeriği sayesinde tansiyonu dengeliyor.
-
Tekli doymamış yağ asitleri, kalp ve damar hastalıklarına karşı koruma sağlıyor.
-
Düşük kalori içeriği ile diyet yapanlar için ideal bir ara öğün oluşturuyor.
