Ramazan ayı öncesinde yapılan açıklamalara rağmen Batman’da kırmızı et fiyatlarında artış yaşandı. Dana etinin kilogram fiyatı 600 TL’ye çıkarken, kuzu eti ise 520 TL seviyesine ulaştı. Artan fiyatlar nedeniyle vatandaşlar daha ekonomik olan balık tüketimine yöneldi.
Dana ve kuzu etine zam geldi
Batman’da Ramazan ayının başlamasıyla birlikte kırmızı et fiyatları yükseldi. Öncesinde zam yapılmayacağı yönünde açıklamalar yapılmasına rağmen, 1 Mart itibarıyla dana, kuzu eti ve kıyma fiyatlarında artış yaşandı.
· Dana eti: 550 TL’den 600 TL’ye çıktı.
· Kuzu eti: 490 TL’den 520 TL’ye yükseldi.
Vatandaşlar, Ramazan boyunca fiyatların daha da artmasından endişe duyduklarını belirtirken, kasaplar ise maliyetlerin yükselmesini fiyat artışlarının ana sebebi olarak gösterdi.
Balığa talep artıyor
Kırmızı et fiyatlarının yükselmesiyle birlikte Batmanlılar, daha uygun fiyatlı alternatiflere yönelmeye başladı. Özellikle çevredeki akarsulardan avlanan turna ve sazan balıkları, kırmızı ete kıyasla daha ekonomik olması nedeniyle yoğun ilgi görüyor.
· Turna balığı: 400 TL/kg
· Sazan balığı: 300 TL/kg
Vatandaşlar, balığın hem sağlıklı hem de daha ekonomik bir seçenek olduğunu belirterek, kırmızı et yerine balık tüketimine yöneldiklerini ifade ettiler. Balıkçılar ise son dönemde balık satışlarında gözle görülür bir artış olduğunu dile getirdi.
Ramazan’da et fiyatları daha da yükselecek
Uzmanlar, Ramazan boyunca kırmızı et talebinin artabileceğini ve fiyatların bu nedenle yükselmeye devam edebileceğini belirtiyor. Maliyetler ve arz-talep dengesine bağlı olarak ilerleyen günlerde yeni fiyat değişiklikleri yaşanabilir.
