Hem sağlıklı beslenen hem de diyet yapan kişiler tarafından tercih edilen şekersiz gıdalar, o kişilerin tatlı krizlerinin en büyük destekçileri arasında yer alır. Ancak şekersiz tatlı tarifi bulmak sanıldığı kadar kolay olmayabilir.
Beyaz şekerin olmadığı tatlıyı lezzetli bulmayan ve bu neden ile de özellikle diyet süreçlerinde bir hayli zor anlar yaşayan kişiler, krizlerini bastırmak için sürekli bir tarif arayışı içerisindelerdir. Bizler de bu içeriğimizde o kişiler için hem şekersiz hem de lezzetli bir tarif hazırladık. İşte şekersiz kurabiye tarifimize dair ayrıntılar…
ŞEKERSİZ KURABİYE TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER
Aşağıdaki malzemeleri kullanarak 15 dakika içerisinde bir tepsi dolusu şekersiz kurabiye hazırlayabilirsiniz.
Şekersiz kurabiye tarifi için gereken malzemeler şu şekilde:
- 140 gram fındık unu, 1,5 yemek kaşığı bal, 1 tane büyük boy olgun muz, 1,5 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı).
ŞEKERSİZ KURABİYE TARİFİ NASIL YAPILIR?
Şekersiz kurabiye yapımı esnasında izlenmesi gereken adımlar sırası ile şu şekildedir:
- Kurabiye yapımına geçmeden önce fırının ısı ayarını 165 dereceye getirin ve çalıştırın.
- Muzu fazla sulanmayacak şekilde bir çatal yardımı ile ezerek püre haline getirin.
- Fındık ununu muz püresine yavaş yavaş ilave edin ve karışımı bir spatula yardımı ile karıştırın.
- Son olarak balı ve kakaoyu da ilave ettikten sonra hamuru homojen hale gelene kadar yoğurun.
- Ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra hamurdan parçalara kopararak istediğiniz şekli verin.
- Yağlı kağıt serili tepsiye kurabiyelerinizi yerleştirin.
- Şekersiz kurabiyelerinizi önceden ısıttığınız fırında yaklaşık olarak 7- 8 dakika kadar pişirin.
- Şekersiz kurabiyeleriniz piştikten sonra yumuşak bir kıvamda olacaktır. Bu sizi yanıltmasın. Kurabiyeler soğumaya başladıkça sert bir kıvama gelecektir. Afiyet olsun!
- Yukarıda tarifini paylaşmış olduğumuz şekersiz kurabiyenin bir porsiyonu 132 kcal’dir. Kurabiyenin besin değerleri ise; 4 gram protein, 6 gram karbonhidrat ve 10 gram yağ şeklindedir.
