Kayseri’de Ramazan ayının ilk gününde kırmızı ve beyaz et fiyatlarındaki artış, hem vatandaşları hem de kasapları zor durumda bıraktı.
Kırmızı ete gelen yüzde 7’lik zam sonrası tüketiciler alternatif arayışına yönelirken, beyaz et fiyatlarındaki yükseliş de dikkat çekti.
Güncel kırmızı et fiyatları
Kayseri genelinde yapılan fiyat araştırmasına göre, hem kırmızı et hem de beyaz et fiyatları yüksek seviyelerde seyrediyor.
Beyaz et fiyatları (TL/KG)
- Tüm Tavuk: 95 TL
- Tavuk Kanat: 220 TL
- Tavuk Baget: 110 TL
- Tavuk Fileto: 210 TL
- Tavuk Sarma: 160 TL
Kırmızı et fiyatları (TL/Kg)
- Dana Kıyma: 600 TL
- Dana Kuşbaşı: 650 TL
- Dana Parça Et: 650 TL
- Kasap Sucuk: 700 TL
- Dana Bonfile: 780 TL
- Dana Antrikot: 720 TL
- Kuzu Gerdan: 560 TL
- Kuzu Kol: 575 TL
- Kuzu Kaburga: 550 TL
- Kuzu But: 670 TL
- Kuzu Pirzola: 850 TL
- Kuzu Kuyruk: 450 TL
Vatandaş ve kasaplar ne diyor
Ramazan ayında sofralarına et koymak isteyen vatandaşlar, artan fiyatlar karşısında zorlandıklarını belirtiyor. Kasaplar ise girdi maliyetlerinin sürekli artması nedeniyle fiyatların yükselmeye devam edebileceğini ifade ediyor.
Özellikle dar gelirli aileler ve kalabalık haneler, kırmızı et yerine beyaz ete yönelmeye çalışırken, tavuk fiyatlarının da yükselmesi tüketicileri zor durumda bırakıyor.
Et fiyatları ramazan boyunca artacak mı
Sektör temsilcileri, yem, enerji ve nakliye maliyetlerindeki artışın fiyatlara doğrudan yansıdığını belirtiyor. Bu durumun yalnızca Ramazan ayıyla sınırlı kalmayabileceği ve fiyatların Kurban Bayramı’na kadar yükselmeye devam edebileceği öngörülüyor.
