DANA VE KUZU KESİM FİYATLARI
Dana kesim fiyatı bu hafta 2 lira gerileyerek 372 liraya düştü. Kuzu kesim fiyatı ise 1 lira düşerek 442 liradan 441 liraya geriledi. Et ve Süt Kurumu’nun müdahaleleriyle fiyatlarda bir dengelenme süreci yaşandı.
KARADENİZ VE DOĞU ANADOLU’DA FARKLI FİYAT HAREKETLERİ
Karadeniz Bölgesi'nde dana kesim fiyatları, Türkiye ortalamasından daha fazla düştü. Geçen hafta 386 lira olan dana kesim fiyatı bu hafta 6 lira birden düşerek 380 liraya geriledi.
Doğu Anadolu Bölgesi'nde ise kuzu kesim fiyatlarındaki hareketlilik dikkat çekti. Bu bölgede fiyatlar, 11 lira gibi büyük bir düşüşle 416 liradan 405 liraya geriledi. Diğer bölgelerde kuzu kesim fiyatlarında önemli bir değişiklik gözlenmedi.
ET KESİM FİYATLARININ GENEL SEYRİ
Kemikli et fiyatları son 3 haftadır sabit bir seyir izliyor. Sığır kesim fiyatları geçen ay yukarı yönlü bir artış göstermişti, ancak bu artışın ardından fiyatlar stabil hale geldi. 2025 yılında fiyat hareketlerinin dengeli bir seyir izlemesi bekleniyor.