Türkiye'nin en kaliteli cevizi olarak bilinen Kahramanmaraş cevizi, bu yıl zirai don nedeniyle büyük bir şok yaşadı. Üreticiler, 2024 yılı için ceviz rekoltesinde önemli bir düşüş öngörüyor. Bu durum, yüksek talep gören bu lezzetli cevizlerin kilogram fiyatının 600 TL seviyelerine kadar çıkmasına neden olabilir. Ceviz fiyatları 600 TL'yi görebilir ve bu durum üreticiler için büyük bir endişe kaynağı.
Kahramanmaraş Cevizi: Yüksek Talep ve Aromasıyla Dikkat Çekiyor
Kahramanmaraş ilinin bereketli arazilerinde yetişen ve özellikle aroması ile tanınan bu özel cevizler, hem yerel tüketimde hem de ticaret açısından önemli bir yer tutuyor. Ancak bu yıl, zirai don olayları, ceviz ağaçlarını ciddi şekilde etkiledi. 2024 yılı rekolte düşüşüyle birlikte, ceviz fiyatlarının artması bekleniyor.
Zirai Donun Etkisi: Rekolte Azalacak, Fiyatlar Yükselecek
Henüz mahsul toplama dönemi başlamadan, Kahramanmaraş’taki çiftçiler, bu yılki ceviz rekoltesinde belirgin bir azalma yaşanacağını öngörüyor. Geçen yıl 300 TL ile 450 TL arasında olan kilogram fiyatlarının, bu yıl 600 TL'yi aşması bekleniyor. Üreticiler, zirai don nedeniyle yaşanacak ürün kaybı nedeniyle fiyatların yükselmesini öngörüyor.
Kahramanmaraş Cevizinin Önemi ve Geleceği
Kahramanmaraş cevizi, Türk mutfağı ve ticareti için önemli bir üründür. Ancak bu yılki zirai don şoku, hem üreticileri hem de tüketicileri zorlu bir döneme sokacak. Fiyatların yükselmesi, cevize olan talebin artmasıyla birleşince, ceviz fiyatlarında daha fazla artış yaşanabilir. Üreticiler, bu durumdan nasıl etkileneceklerini ve çözüm yollarını arıyor.