Özellikle pazar kahvaltılarının vazgeçilmezleri arasında yer alan mini pizza, yalnızca yetişkinler tarafından değil çocuklar tarafından da oldukça sevilmektedir. Mini pizzanın enfes kokusu ve lezzeti ile adeta mest olan birçok kişi, bu ürünü evde nasıl hazırlayabileceklerini sık sık araştırmaktadır.
Mini pizza yapımı son derece basittir. Temel malzemeleri kullanarak kısa süre içerisinde hazırlayabileceğiniz bu tarifi kahvaltıların yanı sıra ara öğünler ve çocuklarınızın beslenme çantaları için de değerlendirebilirsiniz. İşte mini pizza tarifine dair tüm merak edilenler…
MİNİ PİZZA TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER
Aşağıdaki malzemeleri kullanarak 45 dakika içerisinde 25 adet mini pizza hazırlayabilirsiniz.
Mini pizza tarifi için gereken malzemeler şu şekilde:
· 2 su bardağı ılık su, 1 tatlı kaşığı kuru maya, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 4- 4,5 su bardağı un (hamuru için).
· 1 tane kapya biber, yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 1 tane yeşil biber, 70 gram sucuk, 100 gram mısır, 1 tatlı kaşığı kekik, 3- 4 yemek kaşığı ketçap (üzeri için).
Yukarıdaki malzemeler tarif için belirlemiş olduğumuz temel malzemelerdir. Sizler damak zevkinize göre pizzanın üzerine farklı ürünler de ekleyebilirsiniz.
MİNİ PİZZA NASIL YAPILIR?
Mini pizzanın yapım aşamaları sırası ile şu şekildedir:
· Su, şeker ve mayayı karıştırıp 3- 4 dakika kadar bekledikten sonra üzerine yoğurt ve yağı da ilave edin.
· Sıvı karışımın üzerine azar azar olacak şekilde un ekleyin ve hamuru kıvamı tutturana kadar bir güzel yoğurun.
· Mayalı hamuru yaklaşık olarak 30 dakika kadar üzeri kapalı bir biçimde dinlendirin.
· Mayalanan hamurdan küçük bezeler alın ve kenarları yukarıda kalacak şekilde her bir bezenin ortasına bastırın.
· İç kısmına çatal yardımı ile delikler açtığınız bezelere ketçap sürün ve kekik serpin.
· Kalan tüm malzemeleri bezelerin üzerine yerleştirin.
· Mini pizzalarınızı önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında hamurların kenarları kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun!
