Ramazan ayının gelmesiyle birlikte et tüketimi artarken, kasaplardan vatandaşlara hazır kıyma uyarısı geldi. Özellikle düşük fiyatlarla satılan kıymalarda hile yapılabileceğine dikkat çeken kasaplar, "Ucuz fiyata kanmayın, eti kendiniz seçerek çektirin" çağrısında bulundu.
Kasaplardan önemli uyarı: Hazır kıyma alırken dikkat edin
Ramazan ayında et talebinin artmasıyla birlikte vatandaşın daha uygun fiyata et alabilmesi için çeşitli indirim kampanyaları devreye girdi. Ancak bu dönemde hileli kıyma satışlarının da arttığına dair ciddi uyarılar yapılıyor.
Özellikle hazır kıyma konusunda vatandaşların dikkatli olması gerektiğini belirten Erzurumlu kasaplar, ucuz fiyatların cazibesine kapılmadan kıyma satın almadan önce etin kalitesinden emin olunması gerektiğini vurguluyor.
"Ucuz kıyma sağlığınızı tehlikeye atabilir"
Erzurum'da kasaplık yapan Erdi Çelik, Ramazan ayında et tüketiminin arttığını ve kasapların vatandaşı uygun fiyatlarla et ile buluşturmak için çaba gösterdiğini belirtti. Çelik, "Kasaplar Odası'nın belirlediği fiyatlara göre satış yapıyoruz ve biz de etin pahalı olmasını istemiyoruz. Ancak hayvan yetiştiriciliğinde yaşanan sıkıntılar nedeniyle fiyatlar artıyor" dedi.
Kasaplar olarak sadece yerli kesim tercih ettiklerini vurgulayan Çelik, mezbahada yapılan kesimlerin veteriner kontrolünden geçtiğini ve hijyen standartlarına uygun şekilde satışa sunulduğunu dile getirdi.
Kasaplar ne öneriyor?
Kasap Erdi Çelik, vatandaşları hazır kıyma alırken dikkatli olmaları konusunda uyardı ve şu önemli noktalara değindi:
-
Eti kendiniz seçin ve kasapta çektirin: Kıymanın hangi etten yapıldığını görmek sağlığınız açısından büyük önem taşıyor.
-
Kesim raporlarını sorun: Aldığınız etin damgalı ve veteriner kontrolünden geçmiş olduğuna emin olun.
-
Aşırı düşük fiyatlardan kaçının: Piyasa fiyatlarının çok altında satılan et ve kıyma, sağlıksız veya karışımlı olabilir.
-
Etin kaynağını öğrenin: Etin helal kesim olup olmadığını ve hangi şartlarda üretildiğini sorgulayın.
Ramazan ayında hileli et satışları artıyor
Her Ramazan olduğu gibi bu yıl da et ve kıyma tüketimi artarken, piyasada hileli ürünlerin çoğaldığı yönünde uyarılar yapılıyor. Ucuz kıymaların içerisine sakatat, deri veya düşük kalite etler katılabiliyor. Bu tür ürünlerin sağlık açısından ciddi riskler oluşturabileceğini belirten uzmanlar, vatandaşların alışveriş yaparken güvenilir ve belgeli kasapları tercih etmeleri gerektiğini söylüyor.