Türkiye’de besilik sığır ithalatında yaşanan ciddi gecikmeler, hem küçük çiftçileri hem de et fiyatlarını doğrudan etkiliyor. Et ve Süt Kurumu (ESK) üzerinden başvuru yaparak 4 ay önce ödeme yapan aile işletmeleri, hala ithal hayvanlarını teslim alamamış durumda. Bu da üretimin sekteye uğramasına, çiftliklerin boş kalmasına ve kırmızı et fiyatlarının hızla yükselmesine yol açıyor.
2024'te Ödemesini Yaptı, Hâlâ Hayvan Bekliyor
2024 yılı için Et ve Süt Kurumu’na ödeme yaparak başvuru yapan binlerce küçük çiftlik, aylar geçmesine rağmen besilik danalarını teslim alamadı. Özellikle kendi imkanlarıyla hayvancılığı sürdüren aile işletmeleri, plansızlık nedeniyle mağduriyet yaşarken, üretim yapılamayan çiftlikler boş kalıyor.
5 Bin Hayvan Hâlâ Getirilmedi
Et ve Süt Kurumu'nun 2024 için hedeflediği 600 bin baş besilik sığır ithalatının 200 bini küçük üreticiye ayrılmıştı. Ancak verilere göre 5 bin baş hayvan hâlâ ithal edilmedi. Bu durum, piyasada canlı hayvan arzını düşürürken, kırmızı et fiyatlarında da yukarı yönlü baskı oluşturuyor.
2025 Hedefi Var Ama Uygulama Yok
2025 yılı için 520 bin başlık ithalat hedefi açıklanmasına rağmen, Nisan ortası itibarıyla henüz tek bir hayvan bile getirilmedi. Üreticiler bu durumu, “Hem plan var hem hayvan yok” diyerek eleştiriyor. Uzmanlara göre, hayvansız geçen her ay, et fiyatlarının yeniden yükselmesi anlamına geliyor.
Arz Düşüyor, Fiyatlar Uçuyor
Sığır ithalatındaki aksamalar, Türkiye’deki kırmızı et piyasasında arz-talep dengesini bozuyor. Üretim yapılamadığı için piyasaya sürülecek et azalıyor, bu da fiyatların artmasına neden oluyor. Tüketici açısından ise bu durum, et ürünlerine erişimin daha da zorlaşması anlamına geliyor.
