Futbol kariyerini sonlandıran Emre Çolak, gastronomi sektöründe büyük adımlar atmaya devam ediyor. İspanya’nın Coruña şehrinde açtığı İtalyan restoranıyla büyük bir başarı yakalayan Çolak, şimdi de Valencia’da ikinci restoranını açmaya hazırlanıyor.
Futboldan gastronomiye geçiş
Galatasaray altyapısında yetişen ve kariyerinin önemli bir kısmını İspanya’da geçiren Emre Çolak, 2023 yılında futbolu bırakma kararı aldı. Emekliliğinin ardından gastronomi sektörüne yönelen eski futbolcu, İspanya'nın Coruña kentinde "La Nonna 52" isimli bir İtalyan restoranı açtı. Restoran, sunduğu farklı pizza ve Akdeniz yemekleriyle büyük ilgi gördü.
Yeni restoran Valencia’da açılacak
İlk restoranının gördüğü yoğun ilgi sonrası girişimlerini büyütme kararı alan Çolak, ikinci restoranını Valencia’da açacak. Ancak bu kez konsepti değiştirerek Türk mutfağına yönelmeyi planlıyor.
Yeni restoranına "Mutfak" adını veren Çolak, burada döner, kebap ve pizza gibi Türk mutfağının efsaneleşmiş lezzetlerine yer verecek. İspanya’da Türk mutfağını daha geniş kitlelere tanıtmayı hedefleyen Çolak, projesi için hazırlıklarını hızlandırdı.