Gün içerisinde tüketilen yiyecek ve içeceklerin yapısında bol miktarda bulunan şeker, insan sağlığı için oldukça zararlıdır. Elbette belli oranlarda tüketilen şeker vücut için gerekli ihtiyaçların karşılanmasını sağlar ancak, genel olarak insanlar günlük şeker ihtiyacının çok üzerinde bir tüketim gerçekleştirmektedir. Bu da birçok sağlık sorunun meydana gelmesine neden olmaktadır.
Çok fazla şeker tüketmek, başta böbrek ve beyne zarar verir. Şeker bağımlısı olan kişilerin şekeri bırakmaları oldukça zorlayıcı bir süreç olabilir. Ancak şekersiz yapamam diyenlerin, şeker ihtiyaçlarını doğal ürünler tüketerek karşılaması gerekir. İnsanların şeker ihtiyacını karşılayabileceği en doğal kaynaklar meyvelerdir. Bu nedenle günlük olarak düzenli ve yeterli porsiyonlarda meyve tüketilmesi gerekmektedir.
İçeceklerinizden Şekeri Çıkartın
Günlük olarak insanların en çok tükettiği iki içecek çay ve kahvedir. Birçok kişi bu iki içeceği tüketirken bol miktarda şeker kullanmaktadır. Ancak bu durum vücuda ciddi şekilde zarar vermektedir. Bu nedenle şeker kullanımı gerçekleştiren kişilerin ilk olarak kullanılan şeker adetini bire düşürmesi gerekir. Halihazırda bir şeker kullanan kişiler ise direkt olarak bal kullanımına geçiş yapabilir. Bal, doğal bir tatlandırıcı olarak özellikle çayın daha kolay içilmesini sağlayacaktır.
Balın yanı sıra özellikle kahveler için tek şeker kullanımının da yavaş yavaş bırakılması gerekir. Aynı zamanda şekerli ve aromatik suların tüketimi yerine normal su tüketilmeye de özen gösterilmelidir.
Şekerin Yol Açtığı Hastalıklar
Beyaz şekerin zararları ciddi endişelere yol açar ve insan sağlığını olumsuz yönde etkiler. Beyaz şekerin yanı sıra tatlı, çikolata ve diğer şekerli ürünlerin tüketimi de insan vücudunun sahip olduğu doğal dengesinin bozulmasına neden olur.
Karaciğerin vücuttaki görevi, sindirim sonrası şekerin depolanmasını sağlamaktır. Ancak aşırı şeker tüketimi karaciğerin yağlanmasına neden olur. Bu da karaciğerin işlevini yerine getirememesine ve sonrasında ise karşılaşılmak istenmeyen sağlık sorunlarının meydana gelmesine neden olur. Öte yandan şeker insülin hormonunun düzgün çalışmasına da engel olur. Bu da metabolik hastalıklara davetiye çıkartır. İnsülin direnci şekerin hücrelere girişini engelleyerek tip 2 diyabet, obezite ve kalp hastalıklarının meydana gelme riskini arttırır.
Aşırı Şeker Tüketiminin Zararları
Aşırı miktarda şeker tüketimi vücut sağlığını pek çok farklı açıdan olumsuz yönde etkiler. Şekerin vücuda verdiği başlıca zararlar şu şekilde sıralanabilir;
* Fazla şeker tüketimi vücuttaki insülin hassasiyetini azaltır
* Tip 2 diyabet, obezite ve kardiyovasküler hastalık riski artar
* Yüksek şeker ve kalori alımı vücutta yağ olarak depolanır. Bu da karaciğerde yüksek yağ birikimine neden olur. Karaciğerin yağlanması, karaciğer sağlığının bozulmasına ve bunu takip eden bir dizi hastalıkların meydana gelmesine sebebiyet verir
* Fazla şeker tüketimi özellikle pankreas kanserinin meydana gelme riskini arttırmaktadır
* Şekerin uzun vadedeki zararları arasında, vücutta inflamasyona neden olması ve hücrelerin anormal düzeyde büyümesine bağlı olarak kanser gelişimini tetiklemesi de yer alır
Şekerin Zarar Verdiği Vücut Organları
Aşırı şeker tüketimi insan vücudundaki belli başlı organların bu durumdan daha fazla etkilenmesine neden olur. Şekerin zarar verdiği organlar şu şekilde sıralanır;
* Şeker başta kalp ve damar sistemini etkiler. Bu da kalp krizi ve damar hastalıklarının meydana gelmesine neden olur
* Fazla şeker, retinadaki küçük kan damarlarını olumsuz etkiler. Bu da bir süre sonra görme kayıplarına neden olur
* Böbrek fonksiyonlarını etkileyen şeker, böbrek hastalıklarına ve böbrek yetmezliğine neden olabilir
* Uzun vadede sinir hasarına neden olur. Özellikle el ve ayaklarda karıncalanma ile uyuşma hissine ve ağrılara neden olabilir
* Yüksek şeker cilt sorunlarına da neden olur. Özellikle şeker hastalarının vücutlarındaki yaraların iyileşme süreci bir hayli uzundur
