BROKOLİ SUYU NEDİR VE NEDEN TÜKETİLMELİDİR?
Brokoli, turpgiller ailesine ait, sapları ve çiçekleri yenilebilen sağlıklı bir sebzedir. Brokoli suyu ise bu sebzenin su ile haşlanarak vitamin ve minerallerinin özümsenmesiyle elde edilen faydalı bir içecektir. A, C ve B6 vitaminleri ile magnezyum, potasyum ve lif açısından zengin olan brokoli suyu, vücutta toksinlerin atılmasına yardımcı olur ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Düşük kalorili olmasıyla da dikkat çeken brokoli suyu, kilo vermek isteyenlerin diyet listelerinde sıklıkla yer almaktadır. Ancak bu kürün gaz yapıcı etkisi bulunduğu için tüketim miktarına dikkat edilmesi önemlidir.
BROKOLİ SUYUNUN FAYDALARI NELERDİR?
Brokoli suyunun sağlığa olan katkıları oldukça geniş bir yelpazede yer almaktadır. İşte bu mucizevi içeceğin faydaları:
-
Kanserle Mücadele:
Brokoli suyu, tümörlerin büyümesini %60 oranında azaltabilir ve mevcut tümörlerin küçülmesine destek olabilir. Özellikle meme, rahim, prostat ve cilt kanserlerinde etkili sonuçlar elde edilmesine yardımcı olur. -
Kalp Sağlığını Korur:
İçeriğindeki vitamin ve mineraller sayesinde damar tıkanıklığını önler, felç ve kalp krizi riskini azaltır. -
Saç Sağlığına Katkı:
B6 ve C vitaminleri sayesinde saçların kurumasını, dökülmesini ve kırılmasını önleyerek sağlıklı bir görünüm kazandırır. -
Kan Basıncını Düzenler:
Kan basıncını dengeler, hipertansiyon riskini azaltır. -
Toksinlerden Arındırır:
Metabolizmayı hızlandırarak sindirimi düzenler ve vücuttaki zararlı maddelerin atılmasını sağlar. -
Cilt Sağlığını Destekler:
C vitamini ve antioksidanlarla serbest radikallerle savaşır, cildi yeniler ve erken yaşlanmayı önler.
BROKOLİ SUYU NEYE İYİ GELİR?
Brokoli suyu, yalnızca bir sağlık iksiri değil, aynı zamanda bir güzellik ve enerji kaynağıdır:
-
Kilo Verme:
Lif içeriği sayesinde uzun süre tokluk hissi sağlar ve sindirimi hızlandırır. Düşük kalorili bir sebze olan brokoli, sağlıklı bir şekilde kilo vermeye destek olur. -
Beyin Sağlığı:
Zihinsel işlevleri artırır, depresyon belirtilerini hafifletir ve beyin yorgunluğunu önler. -
Kemik ve Göz Sağlığı:
Kalsiyum ve diğer mineraller sayesinde kemikleri güçlendirir. Antioksidanlarla göz sağlığını destekler. -
Hormon Dengesini Sağlar:
Özellikle kadınlarda hormon dengesini düzenler ve bazı kist türlerinin oluşum riskini azaltabilir.
BROKOLİ SUYU NASIL HAZIRLANIR?
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz brokoli suyu tarifi şu şekilde:
- 1 litre suyu kaynatın.
- Taze brokoliden yaklaşık 200 gram ekleyin.
- Brokoliyi 5 dakika kadar haşlayın.
- Soğumaya bırakıp süzün.
Elde edilen suyun yarısını sabah kahvaltıdan önce, diğer yarısını öğlen yemeğinden önce tüketin. Bu kürü 21 gün boyunca düzenli bir şekilde uyguladığınızda etkilerini gözlemleyebilirsiniz. Ancak herhangi bir sağlık sorununda doktorunuza danışmayı ihmal etmeyin.
BROKOLİ SUYU KİSTLER İÇİN ETKİLİ MİDİR?
Brokoli suyunun içeriğindeki vitamin ve mineraller, kistlerin büyümesini önlemede destekleyici bir rol oynayabilir. Ancak brokoli suyu tek başına bir tedavi yöntemi değildir. Kistlerle ilgili sorunlar için mutlaka bir uzmana başvurulmalıdır.